Bira mayası nasıl kullanılır?

[deniz kom]

Merhaba arkadaşlar,
Yıllardır üretim yaparım ancak hiç bira mayası kullanımına tanık olmamıştım. İlk önce bu sitede okudum sonra araştırdığım kadarıyla gerçekten işe yarayan birşey. Ancak tam olarak nasıl kullanmam gerektiğine karar veremedim. Hepsinin kesin olarak doğru olduğu belirtilen onlarca tarif gördüm. Acaba kullanan birileri açıkça yazabilir mi?
Çok teşekkür ederim şimdiden.

 

[Bilal KURDDAN]

kardeş üretim döneminde 100 gr kuru mamaya 2 ölçek katıyorsun iyice karıştırıyosun kuru mama ile sonra klasik yumurta havuç ekleyip servis yapıyon.ölçek kutunun içinden çıkıyor 1 ölçek 4 gr geliyor ancak kokusu çok pis kuşlar ilk etapta yadırgamasın diyosan 100 gr mamaya 1 ölçek at ve hafif tarcın vanilin koy kuru mamaya kokuyu alması için daha sonra 2 ölçek gecersin ben tarcın ve vanilin ekliyorum sorun yok yiyorlar

 

[deniz kom]

çok sağol, ilk fırsatta deneyeceğim