Şöyle İstanbul içerisinde toplanacak yer olsa...ben kalamar kemiklerini yazları, sarımsaklı sahilden topluyorum. topladiktan sonra muslukta akitiyorum tozunu aliyorum sonra sirkeli suda bekletiyorum yarim saat kadar ve son olarak fırınlıyorum kurutana kadar(zar dokular hafif sararmaya basladiginda firindan çıkarıyorum). eger çok kirliyse bu dediklerimi yapabilirsiniz.
zoguldakta da yok. tatile gittikce topluyorumŞöyle İstanbul içerisinde toplanacak yer olsa...
firinlamasanizda olur ama iyice kurutup oyle takınçokta kirli değil ama sirkeli suda bekletmeyi düşünüyorum
Bende Ayvalıkta sahilden topluyorum hepzoguldakta da yok. tatile gittikce topluyorum![]()
siz yinede sirkeli suya tutun derimBende Ayvalıkta sahilden topluyorum hepbu zamana dek hiç yıkamadım denizden gelen temizdir düşüncesiyle
)